茶具
茶具，古代亦稱茶器或茗器。西漢辭賦家王褒《僮約》有"烹荼盡具，酺已蓋藏"之約，這是我國最早提到"茶具"的一條史料。
第一節 茶 具 種 類
一、金屬茶具——金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一。
二、瓷器茶具——瓷器茶具的品種很多，其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。這些茶具在中國茶文化發展史上，都曾有過輝煌的一頁。
（一）青瓷茶具
施青色高溫釉的瓷器。因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目。
（二）白瓷茶具
施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器。具有坯質致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。
（三）黑瓷茶具
黑瓷茶具，是施黑色高溫釉的瓷器。釉料中氧化鐵的含量在5%以上。
（四）彩瓷茶具
釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是先在坯上用色料進行裝飾，再施青色、黃色或無色透明釉，入高溫燒制而成。釉上彩瓷器是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案，再經低溫烘烤而成。彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
第二節 紫砂茶具
紫砂茶具，產于江蘇宜興。由陶器發展而成，屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。這種陶土，含鐵量大，有良好的可塑性。優質的原料，天然的色澤，為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎。成陶火度在1100―1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。因此，歷史上曾有"一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價"之說。但美中不足的是受色澤限制，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。
一、紫 砂 名 家
供春——供春,本姓龔,亦作龔春。是紫砂史上第一位留下姓名的作者。明正德、嘉靖間人。
時大彬——時大彬，號少山，生活在明朝萬歷年間，生卒不詳。上一代制壺名家時鵬之子，為明代三大妙手之一。最初仿供春作大壺，后結識文學家、書畫家陳繼儒等人，接受品茶、試茶理論的啟發，一反舊制，專做小壺。所制茗壺，千態萬狀，信手拈出，巧奪天工，世稱"時壺"、"大彬壺"。
李仲芳——李仲芳,制壺名家李茂林之子,因為排行老大,人稱李大仲芳。他是時大彬的門徒，而且"為高足第一"。李仲芳也是明代制壺"三大妙手"之一。
徐友泉——徐友泉，名士衡，生于明萬歷年間，他不是陶家出身，但其父深愛當時制壺名家時大彬的壺藝，并與之交往。徐友泉精研壺藝時，對壺泥色和壺式樣有著很多發明和創造。對紫砂壺藝的發展起著很大的作用。
陳仲美—— 陳仲美，明萬歷時人，江西婺源人，原是景德鎮的制壺高手，后到宜興從事紫砂陶藝。他的貢獻在于把瓷器工藝與紫砂工藝和諧地結合起來，創造了"重鏤透雕"的紫砂技術，將紫砂工藝推向一個新的歷史階段。
陳鳴遠——陳鳴遠，名遠，號鶴峰，壺隱，石霞山人，清代康熙、雍正年間宜興人，其父陳子畦是上代制壺名匠。
楊彭年——楊彭年，字二泉，號大鵬。清嘉慶時人，制壺名家。楊彭年的壺藝作品"玉色晶光，氣韻溫雅，渾撲簡煉，并不追求精致華麗，雖隨意制成，也有天然之致，富有大家風范"。
邵大亨 ——邵大亨，清嘉慶間（1796-1861）制壺大家。他在少年時就享有盛名，是繼陳鳴遠以后的一代宗匠。
黃玉麟 ——黃玉麟，生于清末（1842-1914）的制壺名家，為邵大亨之后又一重要的制壺大家，他所制的壺選泥講究，作品瑩潔圓潤，精巧而不失古意，靈妙天然?！ ?/span>
顧景舟 ——顧景舟，1915年生于江蘇宜興川埠鄉上袁村，顧景舟可以說是歷代紫砂陶藝名家中，名號最多的一位，他本名景洲，后改名為景舟、名號有曼晞、瘦萍、武陵逸人、荊南山樵及壺叟等。曾自創堂號為自治軒。作品特色是，整體造型古樸典雅，形器雄健嚴謹，線條流暢和諧，大雅而深意無窮，散發濃郁的東方藝術特色。
二、紫砂藝術的審美與鑒賞
紫砂壺從傳統的造型來分析，在每件器形的結構中，根據造型藝術的理論和法則多是由點、線、面組成的主體與附件如壺的嘴、鋬、口、底、足、蓋的子等等的配置關系，各個方面的比例適當與否，外輪廓線的結構上的緩沖過渡，明暗面的技法處理，空間與實體所形成的虛實對比等等。這些都可以作為無窮的推敲，使對象（器皿或壺）蘊含著豐富的美感。
抽象地講紫砂陶藝的審美，可以總結為形、神、氣、態這四個要素形成，即形式的美，是指作品的外輪廊，也就是具體的片面；神，即神韻，能令人意遠，體驗出精神美的韻味；氣，即氣質，陶藝所內涵的和諧協調色澤本質的美；態、即形態，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態。這幾個方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品。但這里又要區分"理"和"趣"的兩個方面。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直, 蓋子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，有趣才能產生情感，怡養性靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應該在領悟到美的本質以後才始加以評點。從這樣的審美態度作出發點，才能中肯地贏得普遍愛好砂藝界的共嗚。
紫砂壺泡茶的優點
（一）紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
（二）紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
（三）紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚"茶銹"，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
?。ㄋ模┳仙皦乩錈峒弊冃阅芎?，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
?。ㄎ澹┳仙笆褂迷骄?，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛。
紫砂壺的特點
(一)獨特的材質 (二)獨特的成型工藝 (三)獨特的宜興紫砂文化
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